
SOL CHIQUITO SELECCIÓN COSECHA TEMPRANA – 500 ML – Y BOLSA DE YUTE
27/02/2019
CATA DE ACEITE ONLINE
06/01/2021GARRAFA 5 L AOVE SOL CHIQUITO PICUAL
39,50€ IVA inc.
Aceite de oliva virgen extra de la variedad picual en garrafa de 5 litros ideal para el uso diario en la cocina.
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AOVE SOL CHIQUITO PICUAL GARRAFA DE 5 L CAMPAÑA 2024/2025
El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Sol Chiquito 5L, por sus características organolépticas, su baja acidez e índice de peróxidos y su pureza, es un aceite ideal para el día a día en tu cocina.
NOTAS DE CATA
Este aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, presenta un frutado alto (7) dominado por los aromas a hierbas aromáticas, hoja de olivo y nuez. Tiene un amargo (5) y picante (4) medios, muy característicos de la variedad picual de zonas de sierra.
ACIDEZ E ÍNDICE DE PERÓXIDOS
Tanto la acidez como el índice de peróxidos de un aceite de oliva virgen son parámetros que miden la calidad del mismo, de forma que a menor valor de ambos, mayor es la calidad del aceite. Los límites máximos admitidos para un aceite de oliva virgen extra son de 0,8 º (% de ácido oleico) en acidez y de 20 (mequivalentes O2/kg). En el momento de su análisis, el aceite de este lote L99-2324 tiene unos valores de 0,18º (% de ácido oleico) y 3,4 (mequivalentes O2/kg), lo que da una idea de la calidad del mismo.
FECHA DE CONSUMO PREFERENTE
Junio de 2026
Peso | 5 kg |
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Dimensiones | 20 × 25 × 30 cm |