Catas de aceite de oliva

El aceite de oliva es parte de nuestra ancestral cultura mediterránea. Nos ha acompañado como alimento, fuente de luz, remedio para dolencias y enfermedades e incluso como parte de rituales religiosos. Nosotros te desvelamos todos sus secretos.

Nuestro guía, ingeniero agrónomo, jefe de panel de cata y experto catador, te mostrará la forma de distinguir un aceite de calidad reconociendo los principales defectos que puedes encontrar, a conocer las diferentes variedades de aceite de oliva y a identificar todos sus matices y aromas . ¡Un placer para los sentidos!

Conocerás cómo funcionan los paneles oficiales de cata de aceite de oliva catando como todo un profesional las dos principales variedades de la zona: picual, la mayoritaria en la provincia de Jaén, y royal, variedad endémica de la sierra de Cazorla. También pondremos a prueba tus habilidades olfativas con un pequeño juego, ¿aceptas el reto? Y por supuesto, no nos iremos sin descubrir cómo sacar el máximo partido al aceite de oliva virgen extra para nuestra salud y en nuestra cocina. ¿Sabías que el aceite de oliva contiene el antioxidante vegetal más potente que se conoce?

Si buscas una cata profesional y con información rigurosa, a la vez que divertida y accesible para todo el mundo, y trato cercano en un grupo reducido, esta cata es para ti.

Tradición e innovación, cultura, salud, sabor y curiosidades. Adéntrate con nosotros en el apasionante mundo del aceite de oliva.

¿Dónde?

Disfrutarás de tu cata en nuestra encantadora sala de cata, en del centro histórico de Cazorla, muy cerca del conocido Balcón de Zabaleta.

Recomendaciones

• Si necesitas gafas de lectura, no te olvides de ellas, porque en la sala de cata te harán falta.
• Si vienes en coche a Cazorla recuerda que es difícil aparcar cerca de nuestra sala de cata, que se encuentra en el centro histórico. Te recomendamos que vengas con tiempo suficiente y utilices algunos de los aparcamientos públicos disponibles gratuitos como el de la Villa Turística de Cazorla (ubicación), para acceder caminando al casco antiguo por la bonita Calle de la Luz o el aparcamiento de pago de la Plaza de Andalucía (ubicación).

Duración, horarios y precios

DURACIÓN:

• Aproximadamente 1 hora y media.

HORARIO:

• De martes a sábado: 18:30 – 20:00
• Domingos: 11:30

PUNTO DE ENCUENTRO:

Olearum, en la calle Gómez Calderón 12, de Cazorla.

Ubicación en Google Maps

PRECIO:

• Adultos y niños: 12 €
• Menores de 6 años: gratis

CONTACTO Y RESERVA:

¿Quieres reservar la cata de aceite? Hazlo en este enlace: reserva.

¿Necesitas más información o prefieres reservar personalmente? Llama o envía un WhatsApp al teléfono 647429531 o mándanos un correo a  info@olearum.com , con al menos una hora de antelación.