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AOVE SOL CHIQUITO DE COSECHA TEMPRANA ARBEQUINA 500 ml (3) Y DE REGALO AOVE SOL CHIQUITO DE COSECHA TEMPRANA PICUAL 500 ml (1)
12 mayo, 2020
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AOVE SOL CHIQUITO DE COSECHA TEMPRANA ARBEQUINA (4) Y GARRAFAS (2) DE 5 L DE AOVE SOL CHIQUITO PICUAL DE CAMPAÑA

49,95 IVA inc.

La combinación perfecta de aceite de oliva virgen extra Sol Chiquito picual de campaña en 2 garrafas de 5 litros, para el día a día de tu cocina, y los aceites de oliva virgen extra Sol Chiquito de cosecha temprana arbequina, en botella de cristal de 500 ml, para su uso en crudo.

El aceite picual de campaña, por su alta estabilidad y resistencia a las altas temperaturas, es ideal para las sartenes y freidoras, mientras que los aceites de cosecha temprana, con sus frutados verdes e intensosson perfectos para su uso en crudo en tostadas, ensaladas, postres, salsas, gazpachos, etc.

Envío gratuito para 6 o más ofertas.

Hay existencias (puede reservarse)

Categoría:
Descripción

AOVE SOL CHIQUITO PICUAL GARRAFA DE 5 L

El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Sol Chiquito 5L (lote 177-1920), por sus características organolépticas, su baja acidez e índice de peróxidos y su pureza, es un aceite ideal para el día a día en tu cocina.

NOTAS DE CATA

Este aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, presenta un frutado medio dominado por el aroma verde a hoja de olivo. Tiene un amargo medio y un ligero picante, muy característicos de la variedad picual de zonas de sierra.

ACIDEZ E ÍNDICE DE PERÓXIDOS

Tanto la acidez como el índice de peróxidos de un aceite de oliva virgen son parámetros que miden la calidad del mismo, de forma que a menor valor de ambos, mayor es la calidad del aceite. Los límites máximos admitidos para un aceite de oliva virgen extra son de 0,8 (% de ácido oleico) en acidez y de 20 (mequivalentes O2/kg). En el momento de su análisis, el aceite de este lote L177-1920 tiene unos valores de 0,16 (% de ácido oleico) y 3,6 (mequivalentes O2/kg), lo que da una idea de la calidad del mismo.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

Diciembre de 2021

AOVE SOL CHIQUITO ARBEQUINA DE COSECHA TEMPRANA 500 ml

Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, procedente de aceituna de la variedad arbequina molturada los días 19 y 21 de octubre de 2019.

Este AOVE  presenta un intenso frutado dominado por el aroma a plátano verde, tras el que aparece los olores a frutas maduras -manzana-, a frutos secos -avellana- y a hierba recién cortada. En boca es un aceite fluido y dulce, carente de amargo y con un ligero picante.

Información adicional
Peso 14 kg
Dimensiones 49 × 17 × 34 cm