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GARRAFA 5 L AOVE SOL CHIQUITO PICUAL

48,50 IVA inc.

Aceite de oliva virgen extra de la variedad picual en garrafa de 5 litros ideal para el uso diario en la cocina.

Hay existencias

Descripción

AOVE SOL CHIQUITO PICUAL GARRAFA DE 5 L CAMPAÑA 2023/2024

El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Sol Chiquito 5L (lote 24991A-A), por sus características organolépticas, su baja acidez e índice de peróxidos y su pureza, es un aceite ideal para el día a día en tu cocina.

NOTAS DE CATA

Este aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, presenta un frutado medio (5) dominado por los aromas verdes de la higuera, hierbas aromáticas y hoja de olivo. Tiene un amargo (5) y picante (4) medios, muy característicos de la variedad picual de zonas de sierra.

ACIDEZ E ÍNDICE DE PERÓXIDOS

Tanto la acidez como el índice de peróxidos de un aceite de oliva virgen son parámetros que miden la calidad del mismo, de forma que a menor valor de ambos, mayor es la calidad del aceite. Los límites máximos admitidos para un aceite de oliva virgen extra son de 0,8 º (% de ácido oleico) en acidez y de 20 (mequivalentes O2/kg). En el momento de su análisis, el aceite de este lote L99-2324 tiene unos valores de 0,15º (% de ácido oleico) y 3,7 (mequivalentes O2/kg), lo que da una idea de la calidad del mismo.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

Junio de 2025

Información adicional
Peso 5 kg
Dimensiones 20 × 25 × 30 cm