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GARRAFA 5 L DE AOVE SOL CHIQUITO PICUAL DE CAMPAÑA
14 mayo, 2020
CAJA REGALO 3 VARIEDADES DE AOVE SOL CHIQUITO COSECHA TEMPRANA PICUAL, ROYAL Y ARBEQUINA
14 noviembre, 2020
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2 GARRAFAS DE 5 LITROS DE AOVE SOL CHIQUITO PICUAL DE CAMPAÑA Y 3 BOTELLAS 500 ML DE AOVE SOL CHIQUITO ARBEQUINA, PICUAL Y ROYAL DE COSECHA TEMPRANA

59,50 53,50 IVA inc.

Dos garrafas de 5 litros de aceite de oliva virgen extra, procedente de aceituna de la variedad picual molturada en el mes de diciembre de 2019, ideal para el día a día de tu cocina, con tres botellas de 500 ml de aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana de las variedades picual, royal y arbequina  elaborado a mediados de octubre de 2020, para su uso en crudo en ensaladas, tostadas, gazpachos, etc.

Solo quedan 20 disponibles

Categoría:
Descripción

AOVE SOL CHIQUITO PICUAL GARRAFA DE 5 L CAMPAÑA 2019/2020

El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Sol Chiquito 5L (lote 177-1920), por sus características organolépticas, su baja acidez e índice de peróxidos y su pureza, es un aceite ideal para el día a día en tu cocina.

NOTAS DE CATA

Este aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, presenta un frutado medio dominado por el aroma verde a hoja de olivo. Tiene un amargo medio y un ligero picante, muy característicos de la variedad picual de zonas de sierra.

ACIDEZ E ÍNDICE DE PERÓXIDOS

Tanto la acidez como el índice de peróxidos de un aceite de oliva virgen son parámetros que miden la calidad del mismo, de forma que a menor valor de ambos, mayor es la calidad del aceite. Los límites máximos admitidos para un aceite de oliva virgen extra son de 0,8 (% de ácido oleico) en acidez y de 20 (mequivalentes O2/kg). En el momento de su análisis, el aceite de este lote L177-1920 tiene unos valores de 0,16 (% de ácido oleico) y 3,6 (mequivalentes O2/kg), lo que da una idea de la calidad del mismo.

FECHA DE CONSUMO PREFERENTE

Diciembre de 2021

AOVE SOL CHIQUITO ROYAL DE COSECHA TEMPRANA 500 ml COSECHA 2020/2021

Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, procedente de aceituna de la variedad royal molturada los días 19, 20 y 21 de octubre de 2020.

Este AOVE presenta un intenso frutado con tonos verdes y maduros en el que se armonizan los aromas dominantes a tomate/tomatera, manzanilla y nuez. En boca presenta un amargo casi imperceptible y un picante medio, creciente y persistente, que evoca la sensación fresca de hierbas aromáticas como la albahaca o la menta.

AOVE SOL CHIQUITO ARBEQUINA DE COSECHA TEMPRANA 500 ml COSECHA 2020/2021

Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, procedente de aceituna de la variedad arbequina molturada los días 24 y 26 de octubre de 2020.

Este AOVE  presenta un intenso frutado dominado por el aroma a plátano verde, tras el que aparece los olores a frutas maduras – manzana – y a frutos secos – avellana – y piñón- . En boca es un aceite fluido y dulce, carente de amargo y con un ligero picante.

AOVE SOL CHIQUITO PICUAL DE COSECHA TEMPRANA 500 ml COSECHA 2020/2021

Aceite de oliva virgen extra de cosecha temprana, procedente de aceituna de la variedad picual molturada los días 19, 20 y 21 de octubre de 2020.

En nariz presenta un intenso frutado dominado por los aromas verdes a higuera, hoja de olivo, alcachofa y pimiento. Más amargo que picante, en la boca aparece un aroma persistente a almendras y nueces verdes que se mantienen junto con el olor, más fuerte, a hoja de olivo, tan característico de esta variedad.

Información adicional
Peso 13 kg
Dimensiones 49 × 17 × 35 cm