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OLIVOS MILENARIOS DE LA SIERRA DE CAZORLA
 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
     
   
     
 

Recolección de la aceituna de dos olivos milenarios de la Sierra de Cazorla. Con más de 1000 años de vida, estos árboles han sido testigos de tantísimas generaciones que han vivido del olivo y para el olivo. Cuando se está bajo sus espectaculares copas o apoyamos las manos en sus enormes troncos, se hace imposible no pensar en cómo vivían las primeras personas que se cobijaron en su sombra y sintieron el tacto de su corteza. Todo un espectáculo para la vista y la imaginación, estos dos acebuches están catalogados como árboles singulares por la Junta de Andalucía. Se ha obtenido aceite de sus pequeñas y redondas aceitunas y llama la atención su intenso aroma a madera; parece que todas las toneladas de troncos y ramas dejan su sabor en el aceite de oliva virgen extra que producen.